Recette
Dans un saladier, battez le fromage blanc bien égoutté avec les jaunes d'oeufs et le sucre.
Montez les blancs en neige ferme.
Mélangez les blancs au fromage blanc.
Disposez dans de belles coupelles et mettez au frais pendant quelques heures.
Saupoudrez d'une pincée de cacao juste avant de servir.
A consommer dans la journée