Desserts > Charlottes & Cie Sirop au caramel Ingrédients 500 g de sucre 1 càs jus de citron 125 g d'eau + 250 g d'eau bouillante Recette Versez dans un faitout le sucre, l'eau et le jus de citron et faites chauffer sur feu doux Le sucre se dissout et le sirop bouillonne. les bulles crèvent de plus en plus difficilement à la surface Lorsque que le caramel se colore et que le sirop fume versez dessus l'eau bouillante en vous tenant éloigné de la casserole, le sirop crache et saute quelques secondes au contact de l'eau chaude. Laissez 1 mn sur le feu puis retirer la casserole du feu et laissez refroidir. Source : Tupperware
Notez Votre note: - Notez cette recette! Moyenne : 5/5 sur 0 votants. Partagez Commentez Ajouter un commentaire à la recette Votre nom Courriel ou Site Rendre le courriel/site public ? Titre Texte Veuillez remplir le champs titre ou texte. Envoyez votre commentaire Flo Flo - le 2/18/2008 8:42:33 AM Roooo trop bon :-) Afficher plus de commentaires Nos autres recettes Pain aux noisettes 11 April 2007 Pains spéciaux Lire cette Recette Filets de colin sauce moutarde 03 July 2008 Poissons Lire cette Recette Brownies aux pignons 22 October 2008 Petits biscuits Lire cette Recette