Gateau au yaourt aux framboises

Gateau au yaourt aux framboises

Ingrédients
  • 1 yaourt
  • 3 oeufs
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 pot d'huile de tournesol
  • Vanille en poudre ou 1 gousse de vanille
Recette

Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake ou un moule à manqué

Versez le yaourt dans un saladier et lavez et essuyez le pot

Fouettez les oeufs entiers et le sucre et ajoutez les au yaourt et mélangez

Versez la farine, la levure, la vanille, le sucre vanillé et l'huile puis mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène

Incorpoez délicatement les framboises entières et versez dans le moule

Enfournez une 30 aine de min et laissez refroidir sur la grille du four puis démoulez


Source : Cuisine actuelle

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