Moelleux au chocolat et aux épices au MO

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oui je sais, hihi je fais dans le rapide et facile en ce moment mais aucun regret c'est super bon !
 
J'ai remplacé l'ensemble des épices par de l'assaisonnement pour pain d'épice

Ingrédients
  • 200 g de chocolat riche en cacao
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 càs de farine
  • 5 oeufs
  • 2 clous de girofle
  • 1 gousse de cardamone
  • 1 càc de vanille en poudre
  • 1 càc de cannelle en poudre
Recette

Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre avec le beurre 2mn 30 au MO
 
Travaillez le sucre et les oeufs avec un batteur, jusqu'à ce que le mélange mousse
 
Réduisez en poudre les clous de girofle et les graines de cardamone, puis mélangez avec la vanille et la cannelle
 
Incorporez aux oeufs puis le chocolat et le beurre fondu et ensuite la farine
 
Versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire 6mn à la puissance max
 
Laissez reposer 5mn avant de démouler


Source : Bons desserts pour gourmands pressés

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  • Armelle
    Armelle - le 1/23/2009 2:52:01 PM
    Pas bon toutes ces Oooondes ! Me la mets de côté et testerai au FT, ça m'a l'air excellent !