Tarte au fromage blanc

tarte au fromage blanc.jpg

Ingrédients
  • 200 g de sucre
  • 1 kilo fromage blanc 20 % égoutté
  • 1 paquet pudding vanille ou chantilly
  • 4 jaune d'oeuf + 4 blancs en neige 1 paquet sucre vanille
  • 1 pâte sablée ( ça c'est quand je suis fainéante, mais si vous voulez j'ai aussi la version fait maison )
Recette



Mélanger les sucres, le fromage blanc, le pudding, les jaunes d'oeufs d'une part
Battre les blancs en neige d'autre part
Mélanger le tout en semble
Mettre dans un moule à charnière et au four sur 160° pendant environ 1H
Laisser 10mn dans le four éteint porte entrouverte, le sortir et le retourner sur une grille pendant environ 30mn avant de démouler


Source : Recette familiale

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  • Recette efficace :D
    Steve B. - le 12/31/2013 1:49:51 PM
    Tu m'as donné cette recette il y'a presque 10 ans maintenant ... toujours aussi bonne :D C'est même mon dessert du repas du réveillon de la nouvelle année. Notre astuce: des zestes de citron dans la pâte sablée... ça donne un petit truc en plus.

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