Hummmmmmm j'adore cette époque de l'année ! une multitude de fruits plus savoureux les uns que les autres
La tarte aux quetsches j'en ai rêvé
La vraie !!! celle avec des vraies quetsches de chez nous ! avec une peau bien ferme et d'un joli violet foncé, une chaire jaune et sucrée...rhaaaaaa je vous dit que ça ;))
Les quetsches sont à l'Alsace, ce que les mirabelles sont à la Lorraine hihi !
Recette
Etalez votre pâte sable dans un moule à tarte
Dénoyautez vos quetches en prenant soin de ne pas séparer les quetsches en 2
Disposez sur votre pâte, sucrez et enfournez à four préchauffé à 180° environ 30 minutes