Desserts > Gateaux, cakes et tartes Tarte choco poires Je voulais essayer la pâte feuilletée aux petits suisses d'Evelyneet comme il me restait des poires également...alors zou ! Ingrédients pour la pâte: 100 g de farine 100 g de petit suisse à 40%1 pincée de sel50 g de beurre coupé en morceaux Mettre le tout dans le thermomix ou autre robot ménager et mixer 10 s vitesse 6 Fariner la boule de pâte et laisser reposer 1h au frigo avant de l'étaler pour la Garniture Poireschocolat1 oeuf1/2 boite de lait concentré non sucré1càs de pudding chantilly (pas indispensable) Recette Faire fondre le chocolat au MO Rajouter le lait concentré, l'oeuf battu et e pudding et mélanger bien avant de verser sur les poires Mettre au four à 180° pendant environ 20mn Source : Recette d'Analostef sur Patepaton
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