Recette

Pour le biscuit:

Dans un saladier mettez  le yaourt, (garder le pot pour les mesures des autres ingrédients)

Ajouter les œufs, le sucre, la farine, la levure, l'huile

Mélanger l'ensemble

Verser la pâte dans le moule tarte renversée.

Cuire environ 20 min à 180 °

 Pour la crème patissière j ai utilisé la recette du Monsieur Cuisine:

Mettez tous les ingrédients dans la cuve du MCS et mélangez 20 sec Vit5

Puis réglez 14 min/120°/Vit3

Transvasez dans un petit saladier et filmez au contact. Laissez refroidir au frais

Coupez les fraises et les kiwis en lamelles pas trop épaisse

Sortez la crème patissière du frigo et lissez la au fouet

Répartir la crème patissière sur le biscuit et disposez les fruits. (Pour cette fois je l ai faite avec une poche à douille, mais je ne vois pas beaucoup l'intéret ou éventuellement juste pour les bords..j avoue aussi que je suis très loin d avoir le niveau pour son utilisation ;))

J'ai fait un petit nappage avec de la confiture d'abricot que j'ai fait chauffé au préalable et que j ai badigeonné délicatement sur les fruits avec un pinceau en silicone.

Source : Demarle