Une crème glacée végétale pleine de gourmandise !
Depuis que j'ai mon blender je réalise régulièrement des glaces à
base de bananes congelées, c'est top, crémeux, facile et rapide
!
Pour faire varier les plaisirs, on peut ajouter d'autres fruits
en fonction de nos envies ( fraises, citron etc..) du cacao cru
ect...mais je pars toujours d'une base de banane pour le
crémeux
Recette
Dans une petite casserole, mélangez le lait de coco, le sirop
d'agave et la vanille en poudre
Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps juste à
obtention d'un joli caramel, je vous préviens c'est une tuerie !! (
cette opération peut prendre 15 minutes)
Laissez refroidir un peu
Pendant ce temps sortez les bananes du congélateur et coupez les
en gros morceaux
Mettez dans votre blender avec un peu de sauce caramel et mixez
jusqu'à ce qu'à obtenir une consistance crémeuse
Remplissez vos coupes à glaces ou cornet, nappez de sauce
caramel, parsemez de fruit secs, pépites de chocolat, noix de coco
râpé
perso j'adore pistaches, mures séchées et pépites de
chocolat
Dégustez sans plus attendre !