Cookies cro cro bon

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Recette simplissime et excellente que vous pourrez trouver parmi les superbes réalisations de Sylvieaa . J'ai rempli 3 plaques de cuisson avec cette quantité de pâte, je ne sais même pas si la dernière plaque a eu le temps de refroidir !! des vrais morfalous ;)
J'ai le droit d'en refaire demain qu'ils m'ont dit les nados hihi ;))

Ingrédients
  • 110 g de beurre mou
  • 220 g de farine
  • 1 oeuf
  • 160 g de sucre roux
  • 3 càs de sucre
  • 1/2 càc de bicarbonate de soude
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 1/2 càc de sel
  • 1 1/2 càc d'expresso en poudre
  • 200 g de pépites de chocolat
  • Noisettes etc..
Recette

Mélangez le beurre et les sucres puis ajoutez l'oeuf, l'expresso. Mélangez et ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate, le sel les pépites et les fruits secs coupés en 2

 

Formez des boules de pâte et les déposez sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien, la pâte va s'étaler à la cuisson

Enfournez pour 20 à 25 mn dans un four préchauffé à 140 °

 

Attendre 10 mn avant de les détacher de la plaque de cuisson

 



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  • Flo
    Flo - le 3/24/2009 1:47:53 PM
    Une question Sandra : l'expresso en poudre, c'est du lyophilisé (celui qui te permet de le boire juste en ajoutant de l'eau) ou du café expresso que tu mets dans la machine ? Je n'ai que le second ... Merci !

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