Sablés au quinoa

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La cuisine autour du quinoa, c'est l'aliment choisi par Flo dans la rubrique cuisine à thème du forum !

Ingrédients
  • 1 oeuf
  • 100 g de sucre roux
  • 230 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 130 g de beurre mou
  • 110 g de quinoa non cuites
Recette

Battez l'oeuf avec le sucre, puis rajoutez le reste des ingrédients et malaxez longuement

 

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et prélevez des formes avec un emporte pièce

 

Disposez sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 15 min environ à 160 ° en surveillant bien la coloration

 

Laissez refroidir

 

 


Source : http://www.ethiquable.com/

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  • sandra
    sandra - le 2/22/2009 8:50:24 PM
    merci Flo, ils ont eu beaucoup de succès :) bisous
  • Flo
    Flo - le 2/22/2009 8:46:53 PM
    Quelle belle idée ! Va falloir que j'essaye, ce doit être très sympa :) Merci pour ta participation !

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