Scones aux pépites de chocolat

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Ce matin en furetant sur le net je me suis arretée sur "Son" petit Blog...de gourmandises  et plus précisément sur sa recette de scones londoniens...Arf mon sang n'a fait qu'un tour et je me suis mise illico aux fourneaux !

Ingrédients
  • 225 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 25 g de beurre
  • 25 g de sucre
  • 100 g de lait
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 bonne poignée de pépites de chocolat
Recette

Mélangez la farine et la levure puis rajoutez le beurre en morceaux
 
malaxez à la main ou en robot puis ajoutez le reste des ingrédients, les pépites à la fin
 
Farinez votre plan de travail, étalez la pâte suir 3 cm d'épaisseur et découpez la à l'aide d'un emporte pièce
 
Déposez les ronds de pâte sur une plause recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 mn environ
 
Laissez tiédir avant de déguster !


Source : Mon petit blog de gourmandises

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  • izou
    izou - le 10/2/2007 3:52:42 PM
    Je n'en ai jamais mangé mais je sais déja que je vais adorer!!! à tester trés vite!
  • dodone
    dodone - le 10/2/2007 1:38:13 PM
    Tes scones sont sûrement meilleurs que ceux que j'ai mangés en Irlande,oui oui!!
  • Sandra
    Sandra - le 10/1/2007 3:49:59 PM
    merci et bisous à vous 3 :)
  • Gwen
    Gwen - le 10/1/2007 1:16:27 PM
    il va falloir que je teste ça AUSSI !!! Gourmande comme je suis, je craque devant toutes ces photos de gourmandises. Bisous Sandra
  • Flo
    Flo - le 10/1/2007 8:29:31 AM
    Ouh la la ceux la ne vont pas tarder à arriver dans mon assiette ! Merci pour la recette !
  • Nanounette
    Nanounette - le 9/30/2007 5:51:41 PM
    merci pour la recette Sandra! je suis folle de scones et à chaque fois que j'ai le plaisir d'en déguster un vrai de vrai, je revois nos vacances irlandaises.