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Champignons farcis aux épinards et aux fromages

Champignons farcis aux épinards et aux fromages

Ingrédients
  • 3 ou 4 très gros champignons de Paris ou 9 champignons moyens
  • 125 g de pousses d'épinards frais
  • 1 gousse d'ail
  • 75 g de mozzarella râpée
  • 100 g de cheddar râpé
  • 100 g de st morret
  • 2 càs de chapelure
  • 1 oeuf
  • Huile d'olive
Recette

Evidez les champignons et badigeonnez intérieur et exterieur avec de l'huile d'olive, réservez

Dans un saladier, émincez les épinards et mélangez avec l'ensemble des autres ingrédients

Remplissez les champignons avec cette farce 

Passez au four 180° environ 15 min


Source : Bon Ap'

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