Recette

Préchauffez le four à 180/200°

Séparez le brocoli en fleurette et faites les blanchir 5 min à l'eau bouillante salée. Egouttez

Pendant ce temps,  enlevez la peau du chorizo et coupez en petits morceaux. Coupez les tomates cerises en 2

Etalez la pâte dans un moule à tarte,

Disposez les fleurettes, le chorizo et les tomates cerises sur la pâte

Battez les oeufs avec la crème, ajoutez le gruyère rapé. Salez et poivrez

Versez sur les brocolis

Enfounez environ 30 min