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Triangle aux fromages et aux pommes (Végétarien)

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Alors pendant le temps de la préparation, j'en ai entendu des vertes et des pas mures des  ados, des trucs du genre "bêêêêêêeeeeeeeeee çà je mange pas, ça va pas ensemble" et au final ils ont trouvé ça super bon....YES !!

Ingrédients

Pour la Pâte

  • 150 g d'eau tiède
  • 1 càc de sel
  • 1càs d'huile
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger type briochin
  • 100 g d'emmental râpé

Pour la Garniture:

  • 500 g de pommes
  • 150 g de roquefort
  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 100 g d'emmental râpé
  • poivre
Recette

Mettez l'ensemble des ingrédients pour la pâte dans la cuve de votre MAP et démarrez le programme Pizza
 
Pendant ce temps, pelez et évidez les pommes et coupez les en fines lamelles
 
A la fin du programme abaissez la pâte sur une tôle à patisserie recouverte de papier sulfurisé
 
Disposez les pommes sur la pâte et répartissez par dessus le roquefort émietté et le fromage de chèvre en tranches
 
Parsemez d'emmental râpé et de poivre
 
Laissez à nouveau lever la pâte
 
Faites cuire 30 min environ au four préchauffé à 200°
 
A la sortie du four découpez en triangle ( ou pas ;))


Source : Ideal Patisserie

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  • nathalie
    nathalie - le 4/2/2009 9:09:04 PM
    arf! cees ados ils n'y connaissent rien! bien sur que c'est moi et j'adore ce mélange. ils vont en redemander et moi je "copier/coller"
  • Sandra
    Sandra - le 3/30/2009 11:33:06 AM
    super merci pour l'idée Gwen, il me reste encore un peu de pâte :) bisous
  • Gwen
    Gwen - le 3/30/2009 10:20:49 AM
    Tu pourras leur dire à tes nados, que moi aussi je mélange fromage et pomme. Pas la mm recette que toi, c'est un peu d'ail sur le fond de tarte, des pommes granny en fines tranches, et recouvert de parmesan ! c'est délicieux !!!

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