Gaufre fromage jambon

Largement inspiré du livre "Beignets et Gaufres"
Très sympa avec un reste de légumes, ici la ratatouille en bocaux de Nico ;-)

Ingrédients
  • 330 g de lait ou de bière
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 càs de persil hâché
  • 100 g de jambon hâché
  • 2 poignées de gruyère râpé
  • 1 càc de sel

 

Recette

J'ai tout mis dans le robot et je n'ai pas attendu les 1h de repos préconisé dans la recette initiales ( pas le temps les morfalous avaient faim !)
le temps de préchauffer le gaufrier et zou....J'en ai passé quelques unes parsemées de gruyère râpé au grill du four pendant quelques minutes
Très rapide et efficace lol !



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