Recette
Préchauffez votre four à 180 °
Préparez votre béchamel, (perso je la fais au thermomix et je
garde le surplus pour un gratin)
Lavez, égouttez et tranchez finement les champignons
Ajoutez le jambon, les champignons et le gruyère à la
béchamel
Garnissez les vols au vent et faites les dorer au four environ 4
à 5 min
Source : Cuisine AZ