INGREDIENTS : 

3 oeufs
300 ml de farine
1 sachet de levure
10 ml d’huile
125 ml de lait
100 g de gruyère
150 g de chorizo
100 g de maroilles
Sel, poivre


Dans le bol basique, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l’huile, le lait, le sel et le poivre.
Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez
Coupez le chorizo en rondelles et les incorporez à la pâte.
Ajoutez le maroilles couper en petits dés à la pâte.
Versez la préparation dans un moule  a cake, déposez par dessus des dés de maroilles.
Mettre dans un four préchauffé 45 mn, th 6 ou 180°.
Pour que le cake soit plus m½lleux, laissez reposer la préparation 30 mn avant d’enfourner.