Recette
mettre les brocolis encore congelés dans une poêle anti adhésif sur feu vif au début pour les faire sécher en remuant de temps en temps, réduire un peu le feu quand ils ont bien dégorgé leur eau
quand les brocolis sont prêts, les égoutter et les couper en petits morceaux et les répartir sur le fond de tarte
mettre le chèvre et le bacon détaillés en petits morceaux sur les brocolis et faire une 2ème couche idem
battez les 2 oeufs entiers avec la crème et le gruyère rapé, salez poivrez
versez sur les brocolis et enfournez à four chaud à 200° pour environ 30 à 35 mn