Recette
Préchauffez votre four à 180° et précuire votre pâte 10
mn
Pendant ce temps épépinez vos tomates et les couper en
quartier
Battez vos oeufs en omelette, puis rajoutez la crème, la
moutarde et le gruyère
Salez
Versez la moitié de cette crème sur le fond de votre pâte,
disposez vos tomates et recouvrez avec le reste de la crème
Enfournez sur 180° une 30 aine de mn