The right place to have good rest!

Pâte à pizza façon Kayser

DSC03235.JPG

Ingrédients
  • 400 g de farine T65
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 240 g d'eau tiède
  • 5 g de sel
  • 75 g de levain liquide
  • 10 g de levure fraiche de boulanger

Garniture au choix ! Ici c'était la classique:

  • Tomates pelées
  • Origan ( beaucoup miam)
  • sel poivre
  • Champipi
  • jambon cuit
  • Gruyère râpé
  • mozzarella
Recette

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre MAP et démarrez le programme pizza
 
A la fin du programme, sortez la pâte de la cuve et partagez en 2
 
Etalez au rouleau et déposez sur une plaque à patisserie huilée ou recouverte de papier sulfurisé
 
Garnissez et hop au four une bonne 10aine de minute sur 240°


Source : 100% pain Eric Kayser

Notez


Moyenne : 25/5 sur 2 votants.

Partagez

Commentez

Ajouter un commentaire à la recette
  • Sandra
    Sandra - le 1/8/2008 2:01:00 PM
    merci beaucoup pour votre gentil message !
  • Sahondra Rabearivelo
    Sahondra Rabearivelo - le 1/8/2008 10:30:41 AM
    c'est délicieux, bonne continuation

Nos autres recettes


Tartines gourmandes

18 July 2007
Tartines et Cie

Lire cette Recette