Muffins façon pizza

Muffins façon pizza

Ingrédients
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 de jambon en dés ou râpé
  • 70 g de gruyère râpé
  • Olives (optionel)
  • Sel,poivre,origan
Recette

Battez les oeufs avec le lait et l'huile

Incorporez ma farine et la levure chimique puis ajoutez le jambon, le gruyère et quelques morceaux d'olive

Salez et poivrez et ajoutez l'origan

versez la préparation dans les moules à muffin ou 1 moule à cake

Disposez des morceaux d'olives par dessus et parsemez d'origan

Sélectionnez le programme P2 pour 30 min de cuisson

(Au bout de 20 min vous pouvez rajoutez un peu de concentré de tomate dilué avec un peu d'eau ( 1càs de concentré) sur le dessus des muffins


Source : Appli Cake factory

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