One pot de poulet au massalé et au riz

One pot de poulet au massalé et au riz

Avec votre Cookeo comme acolyte, vous allez réaliser un repas qui va mettre tout le monde d'accord ! Parfait lorsque le temps est compté !

Ingrédients
Pour 4 parts: (6 pts/part WW)
  • 4 filets ou escalopes de poulet en dés
  • 1 oignon émincé
  • 600 g de carottes en rondelles
  • 160 g de riz cru
  • 300 g de petits pois cuits
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 600 ml d'eau
  • 1 càs d'huile
  • Sel
  • Poivre
  • Massalé ou curry
  • 1 yaourt nature 0% (facultatif)
Recette

Allumez votre Cookeo en mode "Dorer".

Ajoutez l'huile et faites revenir l'oignon émincé et les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes les faces.

Salez, poivrez et ajoutez le massalé.

Ajoutez les rondelles de carotte et laissez-les dorer quelques minutes

Ajoutez le riz dans le Cookeo et mélangez bien avec les autres ingrédients.

Versez le bouillon de légumes et assurez-vous que tous les ingrédients sont bien répartis.

Fermez le couvercle et réglez-le en mode "Cuisson sous pression" pour 10 minutes.

Une fois la cuisson terminée, ajoutez les petits pois, mélangez et sélectionnez le mode "Garder au chaud" pendant quelques minutes
Rectifiez l'assaisonnement si besoin

Mélanger le yaourt puis l'ajouter au plat.


Source : Recette WW adaptée au cookeo

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