Drainant, reminéralisant.
Une fois le bouillon filtré, gardez les légumes pour les manger
à l'un des repas.
Recette
Lavez, épluchez et coupez les légumes en morceaux.
Plongez les dans l'eau bouillante.
Ajoutez l'ail pelé, le thym et le romarin.
Couvrez et laissez cuire 30 minutes.
Filtrez le bouillon.
Ajoutez le jus de citron, la coriandre ciselée et buvez bien
chaud.
Source : Mes petites recettes magiques Détox de Anne Dufour et Catherine Dupin