Recette
Mélangez l'ensemble des ingrédients de la pâte puis versez là
dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Déposez vos fruits préalablement lavés et coupés en 2, en les
enfonçant un peu
Faites cuire eviron 20 minutes dans un four préchauffé à
180°
Mixez le fructose à l'aide d'un thermomix ou d'un blender pour
obtenir du sucre glace
Saupoudrez sur le gateau refroidi
Source : Fromage ou Dessert ? Dessert !!