Pain d'épice au miel d'acacia

Pain d'épice au miel d'acacia

Ingrédients
  • 250 g de miel d'acacia
  • 250 g de farine de seigle complète 150
  • 160 g d'eau
  • 1/2 càc de bicarbonate de soude alimentaire
  • 3 à 4 càs d'épice pour pain d'épice
Recette

Préchauffez votre four à 140°

Faites chauffer l'eau et ajoutez le miel, mélangez bien

Mélangez la farine avec le bicarbonate de soude et les épices

Versez le mélange eau et miel encore chaud

mélangez puis versez la pâte dans un moule à cake recouvet de papier sulfurisé

Faites cuire environ 1h 



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