Salade de tomates rôties

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Ingrédients
  • 5 à 6 tomates
  • 1 càs d'huile d'olive + un peu
  • 1 càs de vinaigre balsamique
  • sel poivre
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 càc de miel
  • basilic ou thym séché
Recette

Coupez vos tomates en quartier et déposez les sur une plaque à patisserie. Versez un filet d'huile d'olive
 
Enfournez position  grill pendant 10 mn environ
 
Laissez refroidir
 
Pendant ce temps préparez la vinaigrette, en mélangeant l'huile, le vinaigre, le miel et l'ail
Salez et poivrez
 
Saupoudrez les tomates avec le thym ou le basilic et versez la vinaigrette



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  • Flo
    Flo - le 7/29/2007 11:28:26 AM
    Ca c'est une recette adoptée ! Je vais essayer la semaine pro, ça m'a l'air...MMMMMMH !
  • Gwen
    Gwen - le 7/29/2007 9:12:10 AM
    Cette recette devrait être très appréciée chez ma belle moman (c'est des gens du sud ;) ) Merci Sandra

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