Des patates douces et des poireaux qui se battent en duel dans
mon bac à légumes, destinés à d'autres recettes mais qui se sont
finalement retrouvés dans une même casserole pour un potage doux et
onctueux :)
Recette
Emincez vos légumes et faites les revenir 5 à 10 min dans un peu
d'huile d'olive
Versez ensuite votre bouillon et laissez mijoter 30 minutes
Mixez lorsque vos légumes sont fondants