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Crème budwig ou la crème des 100 ans

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Il m'arrivait de me préparer ce petit déjeuner il ya fort longtemps, le soucis c'est qu'il faut toujours prévoir un peu plus de temps et ça j'en manquais surtout avec les 3 monstres
 
Les voila nados et quasi autonomes et je me retrouve donc à la tête de plus de temps pour moi ! yeepyeepeeee :))
 
 

Ingrédients
  • 4 càc de fromage blanc 0% ou du yaourt soja
  • 2 càc d'huile de lin ou d'huile de noix 1ere pression à froid
  • le jus d'1/2 citron
  • 2 càc de miel ou 1/2 banane mure écrasée
  • 2 càc de graines oléagineuses fraichement moulues ( au choix sésame, noix noisette, tournesol, lin, amande)
  • 2 càc de céréales complètes fraichement moulues et crues ( avoine, riz complet, sarazzin, millet, quinoa)
  • 150 g de fruits de saison sauf les fruits trop acides comme les oranges, pamplemousse
Recette

Battez en crème dans un bol le fromage blanc et l'huile de manière à ce qu'on ne voit plus du tout l'huile
 
Ajoutez ensuite lle reste des ingrédients
 
Important:  n'utilisez qu'une seule sorte de céréales et d'oléagineux mais il est interessant de varier tous les jours
 


Source : Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans et plus du Dr Kousmine

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  • Nanounette
    Nanounette - le 10/16/2007 6:11:10 PM
    bou diou!!!! ça me tente bien pour le we prochain ça! merci mille fois Sandra

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