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Porridge cru aux fraises

Porridge cru aux fraises

Ingrédients
  • 50 g de sarrasin décortiqué
  • 70 ml de lait d'amande
  • 2 càc de sirop d'agave
  • 70 g de fraises
  • 1 càc de graines de chia
Recette

La veille, rincez les graines de sarrasin et faites les tremper toute la nuit dans de l'eau.

Le lendemain matin , rincez les graines  l'eau claire et jetez l'eau de trempage.

Mixez les avec le lait d'amandes à l'aide de votre blender, puis ajoutez les fraises et le sirop d'agave.

Versez dans un bol et parsemez de graines de chia


Source : Sarrasin, l'aternative sans gluten de Clémence Katz

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