Amandes au chocolat (TM21)

Amandes au chocolat (TM21)

Que ce soit pour une collation gourmande, un cadeau sucré pour vos proches ou tout simplement pour vous faire plaisir, ces amandes au chocolat sont un régal pour les papilles à tout moment de la journée !

Ingrédients
Pour préparer ces délicieuses amandes au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 600g d'amandes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 100 g de chocolat noir à patisserie (Nestlé 70%)
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 1 pincée de coriandre en poudre
Recette

Préchauffez le four à 150°

Mettez les cucres dans le bol du TM21 et pulvérisez 10sec/VIT10

Transvasez dans un grand récipient avec couvercle

Etalez les mandes sur une plaque recouverte de papier cuissonet saupoudrez avec 2 grosses càs du mélange de sucre.

Enfournez pour 30 min à 150° en remuant toutes les 10 min puis laissez refroidir

Ajoutez le chocolat en morceaux dnas le bol du TM21 et réglez 10 sec/VIT5

Ajoutez la cannelle et la coriandre et réglez 3min10 sec/50°/VIT3

Ajoutez le fouet et les amandes refroidies

Mélangez 2min/Vit1 en vous aidant de la spatule si besoin

Versez les amandes dans le récipient avec les sucre, fermez le couvercle et mélangez vigoureusement.

Stockez dans un récipient hermétique.


Source : Cookomix

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