Amandes grillées à la noix de coco (MCS)

Amandes grillées à la noix de coco

C'est le snack parfait pour un petit moment de bonheur sucré !

Ingrédients
Pour préparer ces délicieuses amandes grillées à la noix de coco, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 200 g d 'amandes
  • 10 g de beurre demi sel
  • 80 g de sucre roux
  • 1/2 càc de cannelle en poudre
  • 10 g d'eau
  • 30 g de sucre en poudre
  • 100 g de noix de coco rapé
  • 100 g de chocolat blanc
Recette

Préchauffez le four à 160°

Mettez les amandes, le beurre, le sucre roux et la cannelle dans le bol du MCS et réglez 5min/120°/Rotation Gauche/Vit1

Ajoutez l'eau et réglez 10 min/120°/Rotation gauche/Vit1

Transvasez le contenu sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfournez 10 min. Réservez

Pendant ce temps pulverisez 30 g de sucre en poudre et 50 g de noix de coco rapé 10sec/VIT10 et transvasez dans un récipient avec couvercle

Ajoutez le chocolat blanc dans le bol du MCS et réglez 10 sec/VIT10, raclez les parois avec la spatume et réglez 10 min/50°/VIT1

Ajoutez ensuite les amandes dans le bol du MCS et réglez 30 sec/Rotation gauche/Vit2

Transvasez les amandes dans le récipients avec  le mélange sucre et la noix de coco rapé.

Ajoutez les 50 g de noix de coco restante, fermez le récipient et secouez vigoureusement.

Transférez ensuite sur un plat et bien les séparer avant de les stocker dans un récipient hermétique.

 

 

 

 



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