Pour cette recette j'utilise le moule à charlotte de chez
Demarle. Il est juste top pour le démoulage
Je l'ai trouvé 1 chouilla trop sucré, je pense que je diminuerai
la quantité de sucre la prochaine fois
Recette
Coupez le pain en morceaux dans un saladier et versez le lait
pour bien imbiber les morceaux. Laissez environ 1h en fonction de
la dureté du pain. mélangez régulièrement.
Dans la cuve de votre robot ajoutez les oeufs, les sucres,
l'arôme et mixez 30 sec VIT4
Ajoutez le pain imbibé et moixez 40 sec VIT5
Ajoutez le chocolat concassé puis mélangez 30 sec VIT1
Versez le tout dans votre moule et enfournez dans le four
préchauffé à 180° pendnat environ 1h
Attendez 1h30 avant de démouler. Se déguste froid
Source : Demarle