Cette recette vient du blog de
Valérie. Elle ressemble à
quelques chouilla près
à la R7 de Wilbo que je fais de temps à autre
Il faut adapter un peu le temps de cuisson en fonction
de votre four mais aussi en fonction de la taille de vos
pains.
Cette recette et naturellement réalisable sans thermomix
Recette
Mettez le lait, l'huile, le miel et la levure dans le bol du
thermomix et réglez 1min30 à 40° Vit 4
Rajoutez la farine et le sel et réglez 1min à Vit 6
Versez la préparation dans un ou plusieurs moule à cake
et laisser lever dans votre four éteint 30min
porte fermée
A l'issue de ce temps, démarrez la cuisson à froid à 180°
chaleur tournante, en ayant pris soin de disposer un
récipient d'eau dans le four pour la buée
5 à 10 min après que votre four ai atteint la bonne
température votre pain est cuit
Source : http://valmi33.canalblog.com/