Soupe aux pois chiches, légumes et chorizo (MCS)

Soupe aux pois chiches, légumes et chorizo (MCS)

Ingrédients
  • 1 boite de pois chiche égouttés et rincés ( 800g)
  • 150 g de poireaux
  • 150 g de carottes
  • 150 g de chorizo
  • 200 g de pomme de terre
  • 50 g d'huile d'olive
  • 750 g de bouilon de légumes
  • 1 feuille de laurier
  • Sel, poivre si besoin
Recette

Coupez le poireau et les carottes en rondelles et mettez les dans le bol du robot. Hachez 5 sec VIT5

Ajoutez le chorizo en rondelles et l'huile et faites revenir 5 min/Sens inverse/VIT1/120° sans le gobelet doseur

Ajoutez les pomme de terre coupées en dés et le bouillon et la feuille de laurier.

Faites cuire 20 min/Sens inverse/Vit1/100° avec le gobelet soseur

Ajoutez les pois chiches et poursuivre la cuisson 12 min/Sens inverse/Vit1/100° sans le gobelet doseur

Rectifiez l assaisonnement si besoin


Source : Recette MCS

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