Velouté de lentilles corail (MCS)

Ingrédients
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de carottes
  • 200 g de lentilles corail
  • Pulpe de tomates (il me restait un bol au frigo d'une recette précédente)
  • 1,2 l d'eau
  • 1 bouillon kubOr
  • Sel
  • Poivre
  • Cumin
Recette

Mettez l'oignon coupé en 2, les carottes épuchées et coupées en tronçon et l'ail dans la cuve du MCS et réglez 8 sec VIT 5

Ajoutez les lentilles corail, la pulpe de tomate, l'eau et le kubOr.

Assaisonnez avec le sel, poivre et le cumin

Faites cuire 25 min/100°/VIT 1

Réglez ensuite 1 min VIT10 et erctifiez l'assaisonnement si besoin



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