Recette

Chauffez l'eau et ajouter le bouillon

Ajoutez les pommes de terre, les carottes et les oignons

Faites revenir les lardons dans une poêle

Quand les légumes sont tendres, égouttez les et réduisez les en purée grossièrement en ajoutant un peu de crème fraiche

Mélangez avec les lardons

Déposez dans un plat à gratin, couvrez de fromage râpé et faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit bien doré

Servez accompagné d'une salade et de saucisses fumées, côtes de boeuf