Envie de changement ? le blog de Pankaj est fait pour vous !
perso j'aime tout ! je ne respecte jamais ses recettes à 100%
mais le résultat comble toujours mes envies !
Recette
Faites chauffer l'huile sans une poêle et ajoutez le cumin,
l'ail, l'oignon et le piment.
Mélangez 2 ou 3 minutes, puis ajoutez le curcuma, le curry et la
tomate.
Mélangez et mettez un peu d'eau pour ne pas que les épices ne
brûlent.
Ajoutez les pommes de terre et les épinards.
Mélangez, salez et couvrez une trentaine de minutes le temps que
les pommes de terre soient cuites.
Servez avec du riz ou des chapatis
Source : Le blog de Pankaj