Recette
Faire cuire vos pâtes dans de l'eau salée et safranée et mettez
vos bouquets de choux fleur à cuire à la vapeur une 10aine de
minutes
Pendant ce temps préparez votre béchamel en mélangeant la
maizena et le lait, faites chauffez tout en continuant de mélanger
jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Il faut compter 8 à 10
minutes
Salez poivrez et rajoutez la muscade selon vos goûts
Mélangez tous les ingrédients, rajoutez du gruyère rapé et
enfournez environ 15 à 20 mn sur 180 °
La version brocolis est bien sympa aussi !