Recette
Faites blanchir les morceaux de poulet dans une poêle en
remuant
Pendant ce temps, mélangez la moutarde et le miel
Sortez les morceaux de poulet avec un écumoir, videz la poêle
et remettez ensuite les morceaux de poulet. Ajoutez le mélange miel
et moutarde
Faites cuire à feu doux jusqu'à caramélisation
Pendant ce temps, mélangez la salade, les tomates, radis
coupés et les dés de fromage et préparez la vinaigrette avec le
vinaigre balsamique, l'huile, le sel et le poivre
Ajoutez par dessus les morceaux de poulet caramélisés
Assaisonnez avec la vinaigrette
Source : Marmiton