J'avoue je n'ai pas adoré :( Je ne suis pas très amatrice à la
base des soupes froides mais peut être que certain d'entre vous y
trouverons leur bonheur ;)
Pour récupérer la pulpe de la noix de coco je vous conseille de
regarder les différentes vidéos qu on peut trouver sur le net
;)
Recette
Dans votre blender, mettez le jus de carottes, l'avocat, la
pulpe de noix de coco, le miel et le gingembre.
Salez et poivrez puis mixez jusqu'à ce que le mélange devienne
onctueux
Rectifiez l'assaisonement et arrosez d'un filet d'huile d'olive
avant de servir
Décorez d'un peu de coriandre ciselée
Source : Jus, la cure détox et minceur de Joe Cross