Recette
Déposez le gigot dans un plat de cuisson
Enduisez le d'une bonne couche de miel, enrobez de thym, salez et poivrez
Parsemez de noisettes de beurre (sur et autour du gigot)
Disposez les gousses d'ail autour et enfournez à four préchauffé à 180°
Arrosez régulièrement avec le jus de cuisson