Recette
Coupez le chapeau des patissons et videz les graines à l'aide
d'une cuillère
Trempez les quelques minutes dans de l'eau très chaude,
égouttez et séchez les brièvement
Mélangez la viande avec le reste des ingrédients
assaisonnez correctement
Enfournez environ 1h à 160 °