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Patissons farcis

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Ingrédients
  • des patissons
  • 500g de viande hâchée de boeuf
  • 1 oeuf
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 2 échalotes émincées

Patissons farcis

Recette

Coupez le chapeau des patissons et videz les graines à l'aide d'une cuillère
 
Trempez les quelques minutes dans de l'eau très chaude, égouttez et séchez les brièvement
 
Mélangez la viande avec le reste des ingrédients
assaisonnez correctement
 
Enfournez environ 1h à 160 °



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