Hachis parmentier

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y en a jamais assez hihi
 
PS: spécial pied de nez pour Nanounette  qu'elle est trop vilaine des fois ;)))

Ingrédients
Recette

Faites revenir les oignons et les gousses d'ail dans une poêle avec un filet d'huile d'olive
 
Pendant ce temps mélangez le jaune d'oeuf avec le hachi, salez et poivrez
 
Coupez les tomates en cubes
 
Rajoutez la viande dans la poêle, faites la rotir puis ajoutez les tomates et laissez mijoter quelques minutes
 
Hors du feu rajoutez le parmesan, et rectifiez l'assaisonnement
 
Versez le mélange de viande dans un plat à gratin légèrement beurré et couvrez avec la purée
 
Parsemez de gruyère râpé et enfourné une 20aine de minutes sur 180°/200°



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  • izou
    izou - le 10/14/2007 12:39:35 AM
    Juste un mot: miammmm
  • sandra
    sandra - le 10/12/2007 7:54:05 PM
    huhu :))
  • La femme de George
    La femme de George - le 10/12/2007 7:18:57 PM
    J'adore abuser!
  • Sandra
    Sandra - le 10/12/2007 5:59:11 PM
    hannnnn mais t'es folle qu'est ce tu fais à cette heure ci sans avoir déjeuner toi hein ! tu ferais bien d'arrêter de de taper la causette à Georges huhu :)
  • Nanounette
    Nanounette - le 10/12/2007 3:41:47 PM
    Roh!!!!!!! j'ai faim!!!! jen'ai pas déjeuné ce midi, suis trop occupée alors là....je bave!

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