Recette
Mélangez la viande avec les oeufs,l'ail, le cumin,la cannelle, le sel et le poivre
Formez des boulettes d'environ 4cm de diamètre et les roule zdans la farine
Mettez l'huile dans une poêle et faites dorer les boulettes pouis versez dans le tajine avec les oignons, les tomates pelées, les légumes et le piment
salez et poivrez, couvrez et laissez cuire 2h30 à 3h
Source : Tefal tajine + 1 peu moi ;))