Cramique

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Ingrédients
  • 130 g de lait
  • 1 oeuf
  • 60 g de sucre + 1 sachet de sucre vanille
  • 350 g de farine
  • 70 g de beurre en morceaux
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de raisins secs
Recette

Le tout dans la cuve de votre MAP en programme Pâte

J'ai préparé la pâte la veille et laissez toute la nuit au frigo

Le lendemain matin, façonnez 8 boules et les disposez 2 par 2 dans un moule à cake.

Laissez lever à température ambiante une trentaine de minutes, badigeonnez avec un oeuf battu et enfournée à four chaud pendant environ 30 minutes


Source : "Pain maison" aux éditions Marabouchef

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