Besoin d écouler des yaourts ? pourquoi ne pas
les intégrer dans un pain ? J'ai utilisé un yaourt aux
pruneaux, hé oui chez nous c'est les mal aimés du lot... le
goût est très discret et le pain est parfait pour le petit déjeuner
!
Le passage au frigo n'est pas obligatoire sauf si c'est
l'heure des courses ;))
Recette
Mettez tous les ingrédients dans la cuve de votre Map et
démarrez le programme pâte
A la fin du programme, sortez la pâte, travaillez la
rapidement et déposez là dans un moule à cake recouvert de papier
cuisson
Laissez lever 2h au frigo
Préchauffez votre four à 210° et déposez un récipient rempli
d'eau
Badigeonnez votre pâte d'au salée et enfournez 20 à 25
mn puis baissez la température à 180° pour finir la cuisson (
10 mn environ)