Boulanges > Pains traditionnels Pain à la farine de chataigne Le pain ne lève pas beaucoup en raison de la farine de chataigne Ingrédients 270 ml d'eau 380 g de farine T55 70 g de farine de chataigne 2,5 càc de levure de boulanger 1 càs d'huile d'olive 1,5 cc de sel 1 càc de sucre 1 càc de jus de citron Recette mettre l'ensemble des ingrédients dans la cuve de votre MAP et démarrez le programme Pain Complet Source : pain Maisonaux éditions Marabout Chef
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