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Pain farci

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Ingrédients
  • 240 gr de lait
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 2 cc de sel
  • 20 gr de levure fraiche (2cc de levain)
  • 500 gr de farine

Garniture:

  • Jambon
  • Tomates en rondelle
  • Mozarella

Recette


Mettre tous les ingérdients de la pâte dans la cuve de la MAP et lancer un progr pâteA la fin du progr, sortir la pâte, l'étaler en rectangle et y ajouter la garniture avant de façonner un boudinLaisser lever environ 40mn et enfourner à 220° une bonne 30aine de mnIci il manquait un chouilla de cuisson, les tomates avaient rendu beaucoup de jus aussi
 


Source : Aline

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