Pain Fleur

pain fleur.jpg

J'ai utilisé la recette du pain de mie de Lolie en doublant simplement les ingrédients et mon super moule fleur de chez Demarle :-)

Ingrédients
  • 250 g de farine t55
  • 10 g de levure fraîche de boulanger
  • 25 g de beurre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 10 g de sucre
  • 10 cl de lait tiède
  • 5 cl d'eau
Recette


Programme pâte de votre MAP
A la fin du programme, sortez le paton et découpez 9 parts égales que vous allez bouler et déposer dans votre moule
Laissez lever 35 à 40 mn, badigeonnez d'eau et collez vos graines
Enfournez pour 20 à 30 mn


Source : la cuisine au coin du feu

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